Muffiny to bardzo wdzięczne ciastka - zarówno w przygotowaniu jak i w konsumpcji.
Te polecam szczególnie - mają bardzo fajny, lekko orzeźwiający smak.
Przepis znalazłam tu
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka i sok z 1 limonki
skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 jajko
Składniki suche mieszamy w jednej misce. W drugiej - mokre.
Dodajemy mokre do suchych i mieszamy byle jak (jak to z muffinami się robi) łyżką i przekładamy do formy muffinowej wyłożonej papilotkami (tak do 3/4 wysokości).
Pieczemy w temperaturze ok 180 stopni (termoobieg) przez mniej więcej 20 minut.
Studzimy na kratce.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz