Oryginalny przepis jest tu.
Ale ja zmieniłam go ciut - tzn. zamiast mandarynek zastosowałam pomarańcze. Jakoś zdecydowanie bardziej do mnie przemawiają jako dodatek, czy też baza do ciast :-)
Składniki:
25 dag masła roślinnego
10 dag cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
30 dag mąki pszennej
2 łyżki startej skórki z pomarańczy
60 ml soku z pomarańczy
Polewa:
10 dag gorzkiej czekolady
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy resztę składników i miksujemy. Ciasto jest gęste!
Wstawiamy je do lodówki na ok godzinę.
Nabieramy solidnie czubatą łyżeczkę masy i rolujemy wałeczki ok 10 cm długości.
Pieczemy w temperaturze ok 150-160 stopni (termoobieg) mniej więcej 10-13 minut (do zezłocenia).
Studzimy na kratce.
Kiedy ciasteczka są zupełnie zimne, ozdabiamy je niteczkami czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej.
Zostawiamy do zupełnego zastygnięcia.
Smacznego :-)
buuuu- zapowiadało się świetnie a tu piekarnik:( muszę sobie najpierw kupić...
OdpowiedzUsuńDorotko - na blogu jest trochę słodkości bez pieczenia, więc może coś Ci przypasuje :-)
UsuńTeż wolę pomarańcze od mandarynek!!!:)
OdpowiedzUsuńDanusiu - jeść wolę mandarynki, ale do ciasta tylko pomarańcze :-D
Usuń