W sumie to nie wiedziałam jak nazwać tę potrawę. Wygląda niekoniecznie efektownie, ale smakuje rewelacyjnie.
Składniki:
1 mała młoda kapusta biała
ok 1 kg ziemniaków
50 - 60 dag kiełbasy
1 cebula
1 papryka (można zamienić na dużą, surową marchew)
1 puszka obranych pomidorów
opcjonalnie 2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
przyprawa do ziemniaków
1 łyżka papryki mielonej słodkiej
ew. majeranek
3 - 4 łyżki oleju
Głęboką blachę z wyposażenia piekarnika nacieramy porządnie olejem. Wykładamy poszatkowaną kapustę, pokrojoną kiełbasę, paprykę, cebulę, pomidory, ziemniaki obrane i natarte przyprawą do ziemniaków, olej oraz przyprawy. Całość mieszamy. Rozkładamy równomiernie na blaszce i przykrywamy namoczonym papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 190 stopniach ok 40 minut. Po tym czasie zdejmujemy papier i dopiekamy jeszcze 15 minut.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz