Przepis dotyczy mazurka po lewej stronie fotki ;-)
Zdjęcie jest z ubiegłego roku, bo w tym jeszcze nie robiłam słodkości świątecznych.
A więc.
Przepis znalazłam na blogu niezawodnej Dorotus :-)
Muszę Wam powiedzieć, że robiłam go trochę z mieszanymi uczuciami. Bałam się, że będzie słodko-mdły. Ale okazało się, że jest rewelacyjny! I szybko się go robi :-)
Składniki:
35 dag mąki pszennej
50 g cukru pudru
20 dag masła
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
2 żółtka
Zagniatamy kruche ciasto i wkładamy zawinięte w folię do lodówki na godzinę.
Następnie wałkujemy tak mniej więcej 25 x 25. Kawałek ciasta zostawiamy na zrobienie wałeczka wokół brzegów. I pieczemy delikwenta w temperaturze 200 stopni. Na oko ok 20 minut.
W tym czasie przygotowujemy masę na wierzch:
2 szklanki daktyli
1 duże jabłko obrane i posiekane na kawałki
3 łyżki soku z cytryny
1/2 - 3/4 szklanki wody
Wszystkie składniki dusimy pod przykryciem ok. 5 minut. Następnie przecieramy blenderem.
Ciepłą masą pokrywamy wystudzone ciasto i ozdabiamy.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz